Schwarze Vanille-Würze grobe Körnung
Der Intensive Geschmack nach feinster Vanille in Verbindung mit Meersalz, lässt Ihre Gerichte einzigartig werden. In der Farbkombination sowie im Geschmack.
Wir verwenden frisches, an der Sonne getrocknetes und von Hand erlesenes Salz aus dem Mittelmeer, mischen es mit bester Vanille, Premium Qualität Grade A und Pflanzenkohle. So entsteht diese wunderbar kräftig schwarze Farbe, mit einem intensiven Duft nach Vanille und einer leichten süsse.
Diese grobe Vanille-Salz-Mischung entsteht ausschliesslich von Hand in unserer Vanille Manufaktur
Verwendung:
Verwenden Sie dieses grob-körnige Salz für: pochierten Fisch, ganze Fische aus dem Süsswasser & Meer, zarte Fleischstücke, Jakobsmuscheln, Krustentieren, Tomatensalate, Burata Salate, würziges Ofengemüse, Asiatische sowie Mexikanische Gerichten, wunderbar harmonisch auch in Verbindung mit Ingwer, Chili, Knoblauch, und noch vieles mehr.
Information:
Wegen der hohen Feuchtigkeit, ist es nicht geeignet in der Salzmühle.
Geprüfte Qualität - Labor Veritas Zürich, Stand 2021.
